Bonjour Marie-Noelle,

Cette fois, ce sont les risques que présentent les colorants et les conservateurs qui sont dans le viseur de 3 nouvelles études scientifiques.

Les alertes scientifiques sur les additifs controversés pour la santé s’accumulent et ne peuvent pas être ignorées plus longtemps : l’inaction politique n’est plus tenable. Les pouvoirs publics doivent enfin :

1️⃣ réduire la place des additifs dans notre alimentation,
2️⃣ interdire les plus controversés d’entre eux,
3️⃣ encadrer strictement les aliments ultra-transformés.

Je vous écris aujourd’hui car vous avez signé notre pétition, comme plus de 160 000 personnes : merci ! Cette mobilisation est un signal fort envoyé au gouvernement pour le presser à l’action. Donnez-nous un coup de main supplémentaire en la partageant à vos proches ! 👇 

Trois nouvelles études publiées par l’Inserm mettent en évidence un lien préoccupant entre la consommation de colorants et de conservateurs et un risque plus élevé de développer certains cancers, un diabète de type 2 et de l’hypertension. 

Très largement utilisés par l’industrie agroalimentaire, les additifs sont surtout des marqueurs caractéristiques des aliments ultra-transformés. Les scientifiques alertent aussi sur « l’effet cocktail », c’est-à-dire les impacts de l’accumulation de plusieurs additifs consommés au quotidien.

Ces rapports scientifiques indépendants doivent être pris au sérieux et ne doivent plus être traités comme des alertes isolées. Pour foodwatch, les risques liés aux additifs alimentaires et à l’alimentation ultra-transformée doivent provoquer un électrochoc politique.

Soutenues par une coalition de 40 associations, foodwatch, Yuka et France Assos Santé demandent des mesures fortes pour protéger la santé des consommatrices et consommateurs des effets néfastes des aliments ultra-transformés. A votre tour !

Comme les scientifiques dont nous relayons les travaux, il est essentiel pour foodwatch de pouvoir enquêter, alerter et interpeller les responsables politiques sans pression économique ni conflit d’intérêts. Cette indépendance a un prix : nous ne recevons aucune subvention publique et aucun financement d'entreprises.

Ce sont les dons des citoyennes et citoyens qui nous permettent de rester une association libre, crédible et combative face aux lobbies. En soutenant foodwatch, vous défendez une information et des alertes indépendantes, fondées sur des éléments fiables et documentés, et vous nous donnez les moyens de continuer à faire entendre l’intérêt général. Merci à toutes les personnes qui soutiennent déjà nos actions par leur don.

Un grand merci pour votre mobilisation ! ✨

Audrey Morice chargée de campagnes foodwatch France