Perrier, Vittel, Contrex : Nestlé fait son mea culpa Contenu réservé aux abonnés
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Pendant des années, Nestlé Waters a enfreint en France la réglementation pour maintenir la sécurité et la minéralité de ses eaux. Il a négocié avec les autorités la mise en place d'un nouveau cadre lui permettant de revenir dans le droit chemin tout en maintenant l'essentiel de sa production.
Par Dominique Chapuis, David Barroux
Faute avouée, faute à moitié pardonnée ? Pendant des années, Nestlé Waters, le numéro un de l'eau minérale en France, a enfreint la réglementation.
Au nom de la sécurité alimentaire et du maintien de la composition minérale de Perrier , Hépar, Vittel ou Contrex, la filiale hexagonale du géant suisse a utilisé des filtres à charbon actif et un traitement aux ultraviolets, avant de mettre en bouteille l'eau provenant de ses différents puits.
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